Weekendul trecut s-a dat startul sarbatoririi „Anului aniversar – 10 ani de RO-Wine” cu prima editie a festivalului din acest an. Cluj-Napoca a fost gazda unui eveniment de exceptie RO-Wine, reunind un numar impresionant de vizitatori din intreaga tara, in principal reprezentanti ai industriei HoReCa. O mare bucurie a fost constatarea ca foarte multi pasionati ai vinului au sosit din strainatate special pentru acest eveniment, consolidand statutul international al festivalului.
Festivalul s-a desfasurat in doua sali distincte: 24 de crame romanesti si-a prezentat vinurile in Sala Romania si Republica Moldova, in timp ce o a doua sala, destinata importatorilor de vinuri internationale, a gazduit 25 de crame Italia, Franta, Spania, SUA sau Argentina. O prezenta notabila a fost cea a vinurilor spumante, atat de la case prestigioase din Champagne, cat si spumante locale sau prosecco.
Atmosfera a fost electrizanta, iar momentele speciale nu au intarziat sa apara, cu reprezentantii cramelor deschizand sticle Magnum si creand experiente deosebite pentru participanti.
Gourmet show la RO-Wine Cluj
Printre partenerii gourmet ai festivalului, Carne Online by Distri Fresh a facut un adevarat spectacol de „charcuterie” cu o gama variata de branzeturi si mezeluri fine, panetone artizanale, paste premium si multe alte delicii, extrem de apreciate de vizitatori.
Chios Social Lounge Cluj a gazduit si anul acesta standurile Macromex Horeca, dispuse pe cele doua etaje ale locatiei, unde vizitatorii s-au putut bucura de un univers culinar complet de la aperitiv pana la desert. La standul principal au fost prezentate solutii de aperitive cu carne gatita sous-vide, alaturi de crema de branza Philadelphia, impresionand prin versatilitate si modalitatea inovativa de prezentare.
La standul de cofetarie Dr Oetker Professional vizitatorii s-au bucurat de o gama diversa de mini prajituri, tarte, pandispanuri fine si torturi cu ciocolata, vanilie sau arome racoritoare de fructe.
Macromex, prin brandurile sale proprii (Food&Glory, Edenia, Corso, La Strada), dar si partenere (Philadelphia, La Lorraine, Dr Oetker Professional) a demonstrat inca o data performanta produselor si a solutiilor de eficientizare a afacerilor din Horeca.
RO-Wine, o energie deosebita
Dupa incheierea evenimentului, Marinela Ardelean, co-fondator RO-Wine, a declarat: „Aceasta editie a fost una dintre cele mai reusite de pana acum, un adevarat reper pentru comunitatea iubitorilor de vin. Numarul mare de vizitatori si entuziasmul lor confirma ca interesul pentru vinurile de calitate este in continua crestere. Dar cele mai incurajatoare lucruri sunt numarul mare de turisti straini veniti special pentru festival, care au ocazia sa descopere un oras minunat si o zona istorica plina de farmec, si numarul mare de profesionisti Horeca, fapt ce denota o transformare a felului in care restaurantele inteleg necesitatea unei selectii de vin care sa stimuleze consumatorii si sa complimenteze preparatele”
Liviu Popescu, co-fondator RO-Wine, a adaugat: „RO-Wine Cluj a fost un real succes, atat pentru expozanti, cat si pentru vizitatori. Energia din festival, varietatea impresionanta de vinuri si momentele speciale petrecute pe durata evenimentului ne motiveaza sa venim in intampinarea tuturor celor care participa la evenimentele noastre cu editii din ce in ce mai spectaculoase.”
